酸爽土豆泥的做法_酸爽土豆泥怎么做_涼情涼心亦涼夢的菜谱

3张图片食材明细主料洋芋五个辅料制做水腌菜一碗盐适量味精适度小米辣两个酸咸口味其他工艺一小时耗时非常简单可玩性酸爽土豆泥的作法步骤1洋芋洗涤待用，小米辣汤头待用。2将洗涤的洋芋放进汤锅中，重新加入清水，水量没有过洋芋才可，垫上锅盖，将洋芋熬浮蒸熟。约四十分钟左右。

3蒸熟后，捞起洋芋，放到盆里晾凉。当然，如果没有冷静，就往盆里放入凉水。然后鱼肉。

剥好的洋芋，放进臼里捣烂成土豆泥，可用。4架锅，锅里放入食用油，少许才可。待油烧到七成热，放进土豆泥，用铲子翻搅三十秒。

重新加入水腌菜，之后翻搅。待水腌菜与土豆泥充份融合，重新加入盐，味精，翻搅均匀分布后。

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